お盆は終わったけど、夕べもまだ暑いですね。

少しずつは過ごしやすくなってきましたが。


昨日のナイトキャップ（寝酒）は、冷凍庫で冷やした

ジン【ボンベイ・サファイヤ】をストレートです。

アルコール度数が高い酒は冷凍庫に入れても凍らず

トロ〜っとした具合になります。

常温で飲むのとはまた違った趣があります＾＾

昨日は盆・正月・ＧＷ恒例の仲のいい友達との飲み会でした。

で、居酒屋、カラオケに行ったあと

「あと１，２杯飲みたいな〜」

ってコトでＢａｒに行くことに。

で、友達の一人が

「メニューが無くて美味しい店があるんだけど」

ってコトでそこに行くことになりました。



で、行き着いた先が

【シャドーバー】

はい、ここは知る人ぞ知る有名店です。

何が有名って【フレア】で有名ですし、オーナーの久保氏はアメリカで

行われたカクテルコンペでの優勝経験もあります。



先にも書きましたが、メニューが出てこないお店です。

「こんなカンジ」

のカクテルって言うとつくってくれます。

『メニューは心の中に』タイプのお店ですね。


お店の感想ですが、細かく書くと長くなるので簡潔に・・・

マスターのカクテルは『美味しい』です＾＾

久しぶりに眼が覚めるカクテルです。

自分でつくるカクテルの物足りなさを実感しました。

もっと勉強せねば・・・



あ、もちろんフレアも堪能しました。


また次に機会があったら行ってもいいな〜♪

このまえ行って来た友人の結婚披露宴で、こんなものをもらってきました。
ボトルタイプのの席札です。






中身は２０度の米焼酎で、２４０ｍｌです。

でも、これって引き出物のなかにあったんです。
しっかりと席札は別にありましたし（笑）

はたしてこれは全員に配られたのか。
それとも酒好きなルチルに特別限定で配られたのか・・・
↑そんなワケないって！

カクテルをつくる際に使う、お酒以外の材料も使う場合があります。
ウチはお店じゃない（笑）ので、あまり色々大量にストックはしていません。
今回、ストックが少なくなったので、ケースで買ってきたモノがあります。




見たとおりのソーダです(^^)
いつもはバラで買っていましたが、ケースで買ったほうが安かったので今回はケース買いをしました。
これでソーダはしばらくは安泰（？）です。