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元ホテルマン(一応?)のルチルがお酒やらホテルの裏話やらを・・・
パルフェ・タムール「完璧な愛と」されるリキュール
【パルフェ・タムール】
パルフェタムール
名称:リキュール/産地:オランダ 
容量:700ml/アルコール度数29%です

カクテル「ユニオン・ジャック」で倖成さんより頂きましたコメントに登場しましたので、簡単に紹介してみたいと思います。

パルフェ・タムールはバイオレットリキュールとなります。
昔はこの紫色の他に赤、黄色などがあったようですが、19世紀に現在の紫色に統一されました。
ニオイスミレや柑橘系の果皮・コリアンダー・ビターアーモンド・シナモン等を原料としてつくられ、ちょうどいい具合の甘い香りが見事です。
フランス語で「完璧な愛」と訳され、恋人たちのケンカを止める力があるとも言われているそうです。

個人的には気に入っているリキュールのひとつです。

テーマ:お酒全般 - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
☆ジェムズさん☆
そう!やっぱりボルスはいいですよね♪
わざわざ前のタイプに移し変えているんですか?それはスゴイです\(◎o◎)/!

ウチでも全部ボルスにしたいのですが、予算の関係上そうもいかなくて・・・(笑)
2008/07/12(土) 07:41:50 | URL | ルチル #I9hX1OkI[ 編集]
bolsリキュールいいですね〜!!
うちも全てボルスですよ^^
また、この古ボトルが最高です。
ニューボトルは、イモムシみたいで・・・
移し変えながら使っていますよ^^
2008/07/12(土) 03:05:45 | URL | ジェムズ #-[ 編集]
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